Suggerimenti per scegliere la Turchia per il Giorno del Ringraziamento

Il Giorno del Ringraziamento è una festività molto importante per tante persone, e la Turchia è una scelta tradizionale per il pranzo di questa giornata speciale. Con la sua ricca storia culinaria e la varietà di piatti deliziosi, la Turchia offre un’esperienza culinaria unica per festeggiare il Ringraziamento. In questo articolo esploreremo alcuni suggerimenti su come scegliere la Turchia come destino per il tuo pranzo del Ringraziamento, dalla selezione del ristorante giusto alle specialità da non perdere. Buon appetito e buon Ringraziamento!

Le foglie sono cadute e l’aria è frizzante e fresca. È ufficialmente tempo del Ringraziamento! C’è qualcosa di speciale nel riunirsi attorno al tavolo con i tuoi amici e familiari con deliziose ricette di famiglia e un grande e saporito tacchino.

Vogliamo tutti stupire i nostri ospiti con il miglior tacchino sul mercato, ma da dove iniziare? C’è molto da considerare quando acquisti un tacchino e ci sono molte opzioni tra cui scegliere.

La dietista registrata Laura Jeffers, MEd, RD, LD, condivide ciò che devi sapere (e cosa cercare!) Quando vai ad acquistare un delizioso e sano uccello per le vacanze.

Considera le tue opzioni di acquisto

Trovare il tacchino perfetto può diventare travolgente: velocemente. Jeffers ti consiglia di tenere d’occhio quanto segue:

• Uccelli biologici certificati USDA sono tacchini ruspanti allevati senza antibiotici o pesticidi.
• Un tacchino di un allevatore di pollame locale (non certificato). Chiedi come è stato generato e se è stato migliorato o meno.
• Razze cimelio sono un tacchino a crescita più lenta con un po’ più di grasso marmorizzato, il che significa che ottieni un sapore e una consistenza più ricchi.
• Tacchini del negozio di alimentari convenzionale sono allevati per avere più carne bianca. Questi uccelli sono confinati e crescono velocemente.

Etichette a cui prestare attenzione

Quando esplori le corsie dei negozi di alimentari alla ricerca del tuo tacchino perfetto, è importante comprendere le etichette in modo da sapere cosa stai ricevendo.

1. Migliorato o potenziato dall’umidità; preimbastito, imbastito o autoimbattuto; marinato in soluzione di brodo naturale

Se vedi una di queste parole sull’etichetta, a questi tacchini è stata iniettata una soluzione acquosa che include grassi, spezie ed esaltatori di sapidità.

“Il potassio e il fosforo normalmente utilizzati aumentano il contenuto di sodio da 210 milligrammi a 710 milligrammi”, afferma Jeffers. “Un uccello standard non potenziato ha circa 75 milligrammi. Leggi le scritte in piccolo per conoscere tutti gli ingredienti e quale percentuale del peso totale è liquida.

2. Senza ormoni o senza aggiunta di ormoni

Questa è un’etichetta alimentare comune ma fuorviante. Sebbene ciò implichi una scelta più sana, le normative federali vietano l’uso di ormoni nel pollame.

Secondo l’USDA, se l’etichetta indica che non vengono aggiunti ormoni, deve essere seguita da una dichiarazione che dica: “Le normative federali non consentono l’uso di ormoni nel pollame”.

3. Naturale o completamente naturale

Per la carne, l’USDA ha definito il termine “naturale” nel senso che è minimamente lavorata e non contiene aromi artificiali, coloranti, conservanti chimici o altri ingredienti artificiali.

“Prendi nota che gli antibiotici potenziati, autoimbastiti o nutriti con tacchini per promuovere la crescita e combattere le malattie sono considerati del tutto naturali”, afferma Jeffers.

Non dimenticare la data

Quando prendi la tua decisione finale, fai attenzione alle date sull’etichetta in modo da poter assicurarti di ricevere l’uccello più fresco per la tua cena del Ringraziamento.

L’USDA consiglia di tenere gli occhi aperti per le seguenti informazioni:

• “Data di scadenza” la data indica al negozio per quanto tempo esporre il prodotto in vendita. Il prodotto deve essere acquistato prima della scadenza della data.
• “Meglio se usato da” la data è consigliata per il miglior sapore o qualità, ma non è una data di acquisto o di sicurezza.
• “Utilizzare per” la data è l’ultima data consigliata per l’utilizzo del prodotto al massimo della qualità. La data è stata determinata dal produttore del prodotto. Tieni presente che un rivenditore può legalmente vendere pollame fresco o trasformato oltre la data di scadenza indicata sulla confezione, purché il prodotto sia sano.

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In conclusione, la Turchia è un’ottima scelta per celebrare il Giorno del Ringraziamento grazie alla sua ricca cultura culinaria e alle numerose attrazioni turistiche. Con la sua cucina tradizionale delizierai i tuoi ospiti con gustosi piatti di tacchino e dolci tipici. Inoltre, avrai l’opportunità di esplorare i meravigliosi siti storici, le affascinanti città e le incantevoli spiagge del paese. Scegliere la Turchia per festeggiare questa importante festa americana sicuramente renderà il tuo Ringraziamento un’esperienza indimenticabile. Buon viaggio e buon appetito!