Ricetta: Muffin Zucca-Mela-Chia

Benvenuti amanti della cucina! Oggi vi presento una deliziosa ricetta per muffin alla zucca, mela e chia. Un mix perfetto di sapori autunnali e ingredienti sani e nutrienti. Questi dolcetti sono morbidi, profumati e irresistibili. Perfetti da gustare a colazione, come spuntino o per una pausa dolce durante la giornata. Scopriamo insieme come prepararli e deliziare il palato di amici e familiari con questa prelibatezza autunnale. Buon appetito!

Questi muffin sfruttano al massimo la piccola e nutriente dinamo: i semi di chia. Questi piccoli concentrato di energia sono ricchi di omega-3. Il seme di chia, un antico cereale proveniente dal Messico, fornisce anche alti livelli di fibre benefiche per il cuore. Quindi, quando arriva la voglia di un muffin, prepara questa ricetta umida e deliziosa!

ingredienti

1 cucchiaio di semi di chia macinati1 1/2 tazze di farina integrale2 cucchiaini di cannella1/2 cucchiaino di noce moscata2 cucchiaini di bicarbonato di sodio1/2 cucchiaino di sale1 1/2 cucchiai di miele15 once di zucca in scatola1/4 tazza di olio di canola1 cucchiaio di vaniglia3/4 tazza di noci tritate1/4 tazza di acqua1 tazza mele fresche ben confezionate, sbucciate e grattugiate (5½ once in peso)

Istruzioni

1. Preriscaldare il forno a 350 ° F.
2. Unisci i primi sei ingredienti secchi e mescola con la frusta a filo.
3. In una ciotola separata, unisci zucca, olio di canola, miele, vaniglia, noci e acqua. Mescolare e poi incorporare gli ingredienti secchi.
4. Piegare la mela fresca grattugiata.
5. Versare in pirottini di carta posizionati in uno stampo per muffin di medie dimensioni e cuocere in forno per 33-35 minuti.

Informazioni nutrizionali (per porzione)

Per 12 porzioni (1 muffin = 1 porzione)

Calorie: 180Grassi totali: 10 gGrassi saturi: 1 gGrassi trans: 0 gProteine: 4 gCarboidrati: 19 gFibre: 4 gZucchero: 5 gColesterolo: 0 mgSodio: 290 mg

— Sviluppato dal medico Michael Roizen e dallo chef Jim Perko.

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In conclusione, la ricetta dei Muffin Zucca-Mela-Chia è una deliziosa e salutare opzione per la colazione o la merenda. Con ingredienti nutrienti come la zucca, le mele e i semi di chia, questi dolci sono ricchi di fibre, vitamine e antiossidanti. La loro consistenza morbida e saporita li rende irresistibili per grandi e piccini. Preparare questi muffin è un modo semplice e creativo per aggiungere un tocco speciale alle vostre giornate. Buon appetito!