Ricetta: zuppa di mais cremosa facile

La zuppa di mais cremosa è un piatto comfort food perfetto per le fredde giornate invernali. Con pochi ingredienti e una preparazione semplice, questa ricetta vi conquisterà per la sua bontà e cremosità. Il mais dolce si sposa armoniosamente con il brodo di pollo, la panna e le spezie, creando un piatto delicato ma ricco di sapore. Ideale da gustare da solo o come contorno, la zuppa di mais cremosa sarà presto il vostro piatto preferito da preparare in casa. Buon appetito!

Cerchi una zuppa cremosa da gustare senza sentirti appesantito da tutta quella cremosità? Questo è tutto.

Contiene tutti gli ingredienti che aiutano a combattere le malattie croniche in un’unica deliziosa ciotola. La fibra solubile del mais ti mantiene più pieno e soddisfatto, il che significa che mangerai meno al tuo prossimo pasto. Il potassio aiuta a gestire la pressione sanguigna riducendo l’impatto del sodio nella dieta.

ingredienti

3 cucchiai di olio d’oliva½ cipolla gialla1 spicchio d’aglio o 1 cucchiaio di aglio schiacciato3 tazze di chicchi di mais congelati, scongelati1½ tazza di brodo vegetale1 cucchiaino di cumino macinato1 cucchiaino di sale marino½ cucchiaino di pepe nero appena macinato½ tazza di prezzemolo tritato, per guarnire (facoltativo)

Indicazioni

1. Scaldare l’olio in una pentola a fuoco medio, aggiungere e far rosolare la cipolla e l’aglio, quindi aggiungere il mais scongelato, il brodo vegetale, il cumino, sale e pepe e portare a ebollizione.
2. Far bollire per 3-5 minuti.
3. Rimuovere e ridurre in purea metà del composto, utilizzando un frullatore ad immersione o un frullatore standard.
4. Rimettete il composto frullato nella pentola, mescolate e servite subito.
5. Guarnire con il prezzemolo.

Informazioni nutrizionali (per porzione)

Fa 4 porzioni.

Grassi totali: 1,2 gGrassi saturi: 1,8 gGrassi trans: 0 gColesterolo: 0 mgSodio: 568 mgCarboidrati totali: 25,3 gFibre: 2,8 gZuccheri: 3,8 gProteine: 4,4 g

Fonte: Fegato magro: un programma collaudato per prevenire e invertire la nuova epidemia silenziosa: la malattia del fegato grasso, di Kristin Kirkpatrick, MS, RD, con Ibrahim Hanouneh, MD (© 2017 Da Capo Lifelong Books)

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In conclusione, la zuppa di mais cremosa è un piatto semplice da preparare ma ricco di sapore e gusto. Grazie alla sua consistenza vellutata e al delicato sapore dolce del mais, è adatta ad essere servita in ogni occasione, dalle giornate fredde d’inverno alle cene estive. Con pochi ingredienti e pochi passaggi, si ottiene un piatto gustoso e nutriente che conquisterà tutti i commensali. Prova questa ricetta e lasciati sorprendere dalla bontà della zuppa di mais cremosa. Buon appetito!